nasi kuning buat ultah dito

ultah dito yang ke 2 hari rabu lalu saya masak lumayan banyak. rencananya sekalian buat dibagi sama tetangga. menunya nasi kuning dengan lauk pelengkapnya berupa ayam panggang, telur dadar, dan kering tempe campur kentang, teri, dan kacang.

saya mulai nyicil masak sehabis sahur. pertama masak ayamnya, diungkep agak lama bersama bumbu-bumbu sampai empuk. terus nyiapin bumbu halus buat kering tempenya dan racikan buat sambelnya. agak siangan saya mulai goreng-goreng tempe, kentang, dan kacang. lalu disela bikin dadar telur tipis-tipis. sementara menunggu dadar agak dingin supaya siap diiris saya masak keringnya. kering beres, dadar sudah diiris, waktunya bikin sambel. masak lauknya sih ga ada masalah meskipun agak ribet.

masalahnya pas masak nasi kuningnya…biasanya saya cuma masak 2 cup, kali ini masak 4 cup. karena males saya masak sekalian semua. ternyata pas timer rice cooker penanda nasi matang berbunyi, tralalalaaa….nasi belum matang! huwaaa…saya rada panik soalnya sudah hampir waktunya buka. akhirnya saya keluarin separuh nasinya, masak lagi sampai benar-benar matang. habis itu dkeluarkan dan masak lagi separuh sisanya. jadi akhirnya 2 kali masak. setelah matang semua baru saya campur&angetin di rice cooker.

setelah menu siap, saatnya ngebento. ada 10 bento yang harus saya siapkan buat diantar ke tetangga. agak-agak gedubrakan sih…mana karet gelang buat nahan tutupnya musti nunggu dibeliin suami saya dalam perjalanan pulang dari kampus. setelah bento siap, sementara nunggu suami pulang, saya bikin tumpeng-tumpengan hehehe….iya, tumpeng-tumpengan, kalau tumpeg asli kan bentuknya kerucut lancip gitu. lha ini bulet karena dicetak pakai mangkok πŸ˜› terus hiasannya juga seadanya dan sebisanya πŸ˜€ meskipun ga jadi buat menu buka tapi hantaran nasi kuning buat para tetangga akhirnya terkirim juga sehabis maghrib. yah…gak tau gimana rasanya (ayamnya kayaknya agak keasinan deh…) dan biarpun cuma sedikit porsinya, yang penting rata…tetangga bisa ikut merasakan nasi kuning buatan ibu dito πŸ™‚

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s